Co sklepy mogą zrobić, by wyrzucać mniej? Rozwiązaniem może być wymiana oświetlenia
Na całym świecie marnują się tony jedzenia. Marnowaniu żywności w sklepach ma przeciwdziałać nowa ustawa, która przewiduje 10 groszy kary za każdy kilogram wyrzuconego jedzenia. W interesie każdego marketu jest zatem, aby odpadów było mniej. Tylko jak to zrobić? Jednym ze sposobów na rozwiązanie tego problemu może być wymiana oświetlenia na takie, które po pierwsze spowalnia procesy psucia się żywności i po drugie sprawia, że produkty wyglądają atrakcyjniej, a więc częściej zamiast do śmietnika trafiają do koszyka klienta.
